1、购买新鲜的口蘑，洗干净去蒂。
2、将大的切三片，小的切两片。
3、用厨房纸擦拭干净水份
4、在口蘑粘薄薄一层面粉。
5、两鸡蛋打散，搅匀。
6、拥有面粉薄衣的蘑菇滚上蛋液再滚白色魔法粉，直到全部均匀的裹好。
7、是不是很均匀，这步骤我超级小心的。
8、油温调到180度左右。
9、保持高火，不需要复炸 ，朋友说炸3分钟，我应该炸了最多两分钟的时间，看外表已经酥脆，我冒着生命危险趁热尝了一个，觉得就出锅转盘
10、10,、颜色酥黄，看起来是不是很诱人。
11、欣赏一下在夕阳下的样子。
12、最后记得撒点椒盐，搭配千岛酱、沙拉酱、番茄酱这些都可以哦
