婆婆的黄花菜做法

1、将金针菇跑发。为了节约时间我们选择用热水来泡发干黄花菜，去掉老根，洗干净，加热水泡一会，约3，4分钟。

3、控干水分准备开火。将泡发的黄花菜控干水分，炒锅上火加热，倒入少许食用油。

5、煸香葱。放入葱，迅速的翻炒几下。

7、加入调料。翻炒1分钟左右加入少量的食盐，盐太多了可不好哦，然后倒入少量的食醋，盛盘就可以了，美味产生了，还冒着热气呢，不过闻起来真的很香的。