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怎样做蒜蓉上海青才能美味又爽脆

时间:2024-10-15 19:42:54

1、大蒜去皮切成末,向小碗中加入一小勺盐,一勺蚝油,然后搅拌均匀。

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2、水沸后,在开水中加入少许油,然后放入洗干净的上海青,煮至水开,捞出上海青。

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3、锅烧热后放入油,倒入切好的蒜末,然后爆香。

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4、放入上海青,大火翻炒,倒入调配好的酱汁,翻炒均匀即可出锅。

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5、这样营养美味的蒜蓉上海青即可完成。

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