花生清蒸鱼干

1、鱼干冲洗干净

2、花生泡水半个小时

3、去掉皮衣

4、姜片切丝

5、加入糖、少量的生抽、花雕酒

6、再加入生粉和油拌均匀

7、放入姜丝

8、再放上电饭煲和饭一起蒸熟即可

9、蒸好的花生鱼干