干煸鸡翅中松脆香酥

1、将鸡翅中清洗干净，之后上花刀切出两道斜纹

3、油坐火上，中火烧至六成热，下鸡翅中炸到金红色，捞出控油

5、之后放入鸡翅、调入鸡粉、剩余的盐、糖、辣椒粉花椒油，中火煸炒到香气、颜色深红