家庭版小炒牛肉的做法

1、将牛肉切成薄薄的片，加生抽蚝油，胡椒粉抓匀加淀粉等腌制十分钟

2、起锅烧油，倒入腌制好的牛肉翻炒变色捞出，爆香姜蒜，泡椒，小米辣

3、然后倒入红辣椒，炒好的牛肉，生抽鸡精等调味，翻炒均匀即可