的蒸菜蟒（也叫菜馍）

1、韭菜切碎备用

3、把面和成饺子一般软硬的面，分成小剂子，擀成大面皮。

6、水半开的时候，往蒸笼上铺上荷叶做蒸布（没有的话就用生菜或白菜吧叶吧），放入卷好的菜馍，盖起锅盖蒸。