拍黄瓜的做法

1、将黄瓜洗干净，最好用清水泡10分钟。

3、将黄瓜皮刮干净。蒜剥好皮。待用。

5、将每个变蛋切成六瓣，将剥好的蒜瓣放在菜板上，也用刀拍碎，然后切成蒜丁。