西式小点心——甜甜圈

1、在盆中倒入300g高筋面粉。

4、揉好的面团放置在常温下发酵至2倍大。

6、把面团擀成长方形面片。

8、将压出的面片依次放在铺有烘焙纸的烤盘上进行二次发酵。

9、二次发酵好后，锅中热油，油倒的稍微多一些，将甜甜圈放入锅中炸至两面金黄即可。吃的时候可以在一面撒上糖霜或者是沾上巧克力吃，就是非常不错的下午茶点心喽。