凉拌黄花菜的做法

1、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用

3、将青瓜胡萝卜切丝

5、锅内加入适量清水煮沸

7、煮约4、5分钟

9、再以同样的方法将胡萝卜置入沸水中

11、捞出置入备好的凉开水中

13、爆香姜丝和蒜头

15、关小火倒入酱油

17、把原先煮好的胡萝卜及青瓜一并加入

19、因人而异可适当再加些其它配料