香椿豆腐怎么做

1、首先我们找到香铘视冕喟椿树来采摘它的嫩芽，用开水焯一下后，切成你喜欢的形状。如果找不到香椿树的话，可以去市场购买。有一种臭椿树，长得和香椿树很像，千万不要搞错了哦！

3、喜欢清淡一些的，可以只放盐、味精或者鸡精、香油调味。有的朋友还喜欢加一些蒜末、小葱和花椒油，口感会更加丰富。

5、喜欢热吃的朋友可以拿几只鸡蛋打碎搅匀，和香椿豆腐丁搅拌在一起后摊成鸡蛋饼，味道也是很很不错的，香椿和豆腐切的时候要稍微碎一点哦！