酸奶戚风蛋糕卷

1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加酸奶和玉米油，用手动打蛋器搅拌30秒。

2、蛋黄加低粉，用手动打蛋器搅拌2分钟。

4、取一半蛋白膏和蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀，再倒回余下的蛋白膏中，混合均匀。