黄焖鸡的家常做法

1、材料准备：鸡腿，香菇，青椒，干辣椒，料酒，生抽，食盐，黑胡椒，冰糖

3、青椒滚刀切，香菇切片，生姜切，干辣椒切圈

5、加入鸡块转大火快速翻炒，使鸡块均匀上色

7、翻炒均匀后倒入料酒和生抽，再倒入没过鸡肉的清水

9、大火煮开后转小火盖上锅盖焖煮20分钟左右

11、放入青椒，再稍微翻炒至青椒断生，即可关火出锅啦