溜肝尖的家常做法

1、猪肝提前用清水泡出血水，期间换水几次，然后切薄片，加盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟

3、煮至猪肝变色后捞出备用

5、下姜蒜和野山椒炒香

7、下青红椒炒香

9、加入猪肝