怎么做干煸花菜

1、把菜花洗净掰成小朵

2、辣皮子泡泡切段，大蒜、姜切末

3、热锅下菜花煸炒出水，菜花边缘稍微发焦捞起

4、热锅凉油，油热8成下花椒粒、辣皮子翻炒出香味

5、下大蒜、姜末翻炒出香味

6、下菜花加盐、头道酱油鸡精翻炒均匀