1、将木耳放入水中泡发,同时将韭菜切碎今浸泡。虾皮放清水中泡10分钟,清洗干净。



2、 木耳摘洗干净,切成末,放入盆中。并将三益草鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅匀。


3、 锅内放适量油,油热后倒入搅匀的蛋液,用筷子搅成一个个的小块,待冷却后切碎。

4、将炒好的鸡蛋、虾皮放入盆中,加3勺花生油,拌匀,加适量盐,拌匀备用。

5、将事先发好的面团揉至光滑,分小剂,擀成面皮。

6、选平底锅内刷少许油,放入韭菜盒子,煎至两面微黄即可。

1、将木耳放入水中泡发,同时将韭菜切碎今浸泡。虾皮放清水中泡10分钟,清洗干净。
2、 木耳摘洗干净,切成末,放入盆中。并将三益草鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅匀。
3、 锅内放适量油,油热后倒入搅匀的蛋液,用筷子搅成一个个的小块,待冷却后切碎。
4、将炒好的鸡蛋、虾皮放入盆中,加3勺花生油,拌匀,加适量盐,拌匀备用。
5、将事先发好的面团揉至光滑,分小剂,擀成面皮。
6、选平底锅内刷少许油,放入韭菜盒子,煎至两面微黄即可。