怎么做草帽饼？

1、碗中加入白糖黑芝麻面粉食用油搅匀备用；面团准备好备用。

2、面团擀成饼抹上油酥叠起来再卷起来醒发3分钟再擀薄备用。

3、热锅加入醒发好的饼坯，煎熟出锅即可。