路边摊炸串的做法

1、年糕条放开水煮软 猪肉焯水

3、做调料：将准备好的蚝油 黑醋 糖 白胡椒粉 米酒 太白粉 香油 2大勺水 调匀煮开即可。

5、锅中油温7档 先下土豆 出现泡泡证明油温刚好慢慢炸其他食材