如何煮冬笋炒咸肉

1、冬笋两个。

3、切成片。

5、烧开水下冬笋焯一下。

7、准备好彩椒，葱和蒜米。

9、下咸肉煸炒。加点料酒。

11、加入糖、鸡粉和蚝油，拌匀起锅装碟。