卤鹌鹑蛋的简单做法

1、锅中放入适量的水，加入八角，香叶，小茴香、桂皮、葱姜，红茶、冰糖开始大火煮

3、待锅中水沸，再煮上五分钟，将香料的味道充分渗入到汤汁中

5、转中火，煮给十分钟后，再用锅的升降键，让鹌鹑蛋与汤汁分离。

7、将处理好的鹌鹑蛋再次放入蒸笼，利用火锅功能再降到汤汁中，煮沸十分钟后关火即可食用