爆炒猪肝的做法

1、准备食材

3、切好的猪肝中加入2勺料酒、一勺淀粉腌制20分钟

5、将砂锅放在煤气炉上，冷锅放油，烧热后放入猪肝，翻炒至猪肝变色后盛出

7、加入炒好的猪肝继续翻炒

9、成品