方瓜的家常做法

1、准备好食材，买方瓜时也要特别注意，要是买到坏的了，又苦也有毒。

3、猪肉切成条，再放少少生粉和蚝油和盐腌五分钟。

5、锅烧七成热，爆香大蒜后再放入猪肉下去大火炒熟。

7、因为方瓜很嫩又切成薄片了，所以一般二分钟就快熟了。

9、关火，装盘上桌啦，味道很棒。