元宵凉水煮还是热水煮

水煮开了再下元宵。

滚元宵的做法：

主料：花生200克、黑芝麻60克、炒熟糯米粉15克、白糖40克、蜂蜜40克、糯米粉适量、水适量。

1、花生炒至可以轻松脱皮放凉备用。

3、糯米粉炒至微微发黄备用。

5、加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀。

7、裹上糯米粉，放在水里浸10秒，再裹粉，再浸水，重复4到5次。

9、开水下入元宵，点2到3次凉水，煮6到8分钟，至元宵飘起即可食用。