家常凉拌鸡肉丝

1、把葱姜切成片、备好八角一个、花椒、尖椒、蒜末、葱花、香菜全部配好

2、锅中加入水，下入鸡脯肉、再下入料酒焯水，煮开之后两分钟捞出凉水冲

4、再凉透的鸡肉脯用手掑成条