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懒扁食的家常做法

时间:2024-10-11 22:11:22

1、韭菜洗净

懒扁食的家常做法

2、面粉加冷水和成柔软的面团,盖上醒十几分钟

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3、韭菜切段儿

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4、放入碗内,打一个鸡蛋 放适量盐

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5、适量植物油拌匀

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6、面团按扁擀成大薄片,尽量薄一点,把韭菜馅儿铺在上面(这个时候锅里开始烧水)

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7、摊均匀,卷起来切段儿

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8、锅内水烧开,下入韭菜夹

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9、都飘上来就代表熟了,吃的时候龌对霏莛淋入少许香油,口味重的可以再放点盐(这个清汤也可以换成茄汁的,随自己喜好来做调整)

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