教你怎么做百合蛋花藕粉羹

1、取莲藕粉15克（约一勺陶瓷），用冷水搅拌成糊状，百合提前用冷水浸泡

3、再次煮沸后倒入第一步的藕粉浆，边倒入边搅拌，直至汤羹变浓稠半透明状

5、鸡蛋液倒入后用勺子搅拌成蛋花，再次煮开后即可关火