家常肉丝炒面

1、猪肉切丝，葱姜蒜切碎。

3、另起干净炒锅，倒入少许花生油，6成热下入葱姜蒜爆香，放入肉丝翻炒下。

5、从凉水中捞出面，倒入锅中，一起翻炒片刻。撒入糖、盐和鸡精翻拌均匀。