1、茴香小火在锅里焙香。

2、擀碎一些。

3、一碗面粉,3克酵母,茴香碎,一勺盐。

4、温水和面,搅拌成絮状。

5、淋食用油。

6、和成这样光滑的面团。

7、醒发至两倍大。

8、直接拿出来整理形状,不用搓揉排气。

9、擀成片。

10、切长条。 盖上保鲜膜再次醒发5分钟。

11、油温6成热下锅炸。 何为6成热?拿木筷子戳进油里,筷子周围马上冒起密集气泡就行了。

12、用筷子稍微整理一下,不要相互粘连。 也要勤翻面,确保受热均匀。

13、香的很。

1、茴香小火在锅里焙香。
2、擀碎一些。
3、一碗面粉,3克酵母,茴香碎,一勺盐。
4、温水和面,搅拌成絮状。
5、淋食用油。
6、和成这样光滑的面团。
7、醒发至两倍大。
8、直接拿出来整理形状,不用搓揉排气。
9、擀成片。
10、切长条。 盖上保鲜膜再次醒发5分钟。
11、油温6成热下锅炸。 何为6成热?拿木筷子戳进油里,筷子周围马上冒起密集气泡就行了。
12、用筷子稍微整理一下,不要相互粘连。 也要勤翻面,确保受热均匀。
13、香的很。