虾仁汤的家常做法

1、虾冲洗干净后去壳，去虾肠。

3、锅里烧开水，把虾壳放入锅中，抓出上汤，煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末，当花肥。

5、菜熟后放入虾仁，开锅后加鱼露调味。