面食扇贝饼夹做法

1、《将酵母粉加一点糖，温水（35度），糖拌成湖状发酵五分钟，有小泡泡。》加入面粉里拌一拌，水和糖融化加入面粉里揉成面团光滑，放到温处发酵两倍大

3、最后搓成长条，分成每一个约75克一个剂子。取一个小面团，先揉圆再略搓长，擀开成椭圆形。

4、在下半部分滴一滴油抹匀，将上半部分折合过来。用尺子在表面按压均匀的平行线。