喝绿豆汤时应该注意什么问题

1、煮绿豆汤时不要加碱，虽然碱可以帮助绿豆煮的更烂，但是也会破坏绿豆的营养

3、不要用铁锅煮绿豆，绿豆中的酚类物质和铁会发生化学反应，不仅影响味道还会让人消化不良

5、脾胃虚寒的人不宜多喝绿豆汤，绿豆解暑属于凉性食物，经常饮用会增加虚寒