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逛食记丨胡萝卜玉米煲猪骨,老火靓汤的标配

时间:2026-02-17 10:10:09

1、胡萝卜和玉米切段,一分为三

逛食记丨胡萝卜玉米煲猪骨,老火靓汤的标配

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2、猪筒骨放进沸水里面氽烫5分钟,去血水

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3、把猪筒骨、玉米和胡萝卜放进汤锅里,汤锅最好选用砂锅

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4、再把姜片和蜜枣依次放入汤锅里

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5、接着往汤锅里放水,水量大概是原料的三倍,开大火煲至水滚,转小火续煲3小时

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6、待汤煲好后,关火,放入盐调味即可

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