怎样做鱼吃好

1、 把鱼洗净，控干。在锅内倒入油，等油温上来之后，把鱼下锅，不要立刻翻动，要等一会再翻，免得鱼皮粘锅。

3、 把洋葱切成薄片，放入炖鱼锅内调味，也可以放一些切碎的大葱葱花，和醋，去鱼腥味。

5、 加入食盐。现在都提倡淡盐饮食。放多了，对血压和心脑血管都不好，尤其是老人孩子应该格外注意。