茶油焖鸡的做法

1、将小米辣切圈、青椒切块、葱花切段、姜切片，蒜瓣切片待用。

3、砂锅中倒入山茶油30毫升，放入葱姜蒜爆香。

5、先开大火煲，烧开后转中小火慢慢煲，中途要多翻动几下以免糊锅，煲40分钟左右就可以，最后撒上青红椒焖30秒即可。

7、茶油焖鸡的成品图。