炸野生菌子油的做法

1、备好食材。大蒜头切去根部，掰开清洗干净。直接刀拍后去皮。也可以去根后用清水泡泡，容易去皮。

3、加入香菇，小火炸制。炸的时候，用筷子翻动，防止底下的炸糊了。香菇炸至金黄，加入适量盐。这样香菇入味。