六寸可可戚风蛋糕

1、准备好所有食材，烤箱上下火预热150度，因为做蛋糕的前面工作很快的，一开始就用要预热烤箱，蛋糊调好后就可以放进去烘烤

3、蛋清

5、用蛋抽搅拌均匀到完全融合

7、用蛋抽画Z字形，将面粉和蛋液搅拌至无干粉状态。

9、放入八十克的fluff棉花糖

11、打发

13、将三分之一的蛋白放入可可蛋黄盆中，用蛋抽画Z字形混合。

15、把可可蛋糊倒进两个六寸磨具中，稍微震出一下大气泡

17、.等完全凉好之后再用手或者工具脱模。