暑期美味菜33——青豆香菇炖小公鸡

1、干香菇适量，温水泡发，沥去水分，对半再对半切开；青豆洗净内膜，沥去水分；小公鸡洗净后斩块，起锅烧水加适量料酒焯水后备用。