如何辨别龙井的新茶与陈茶

1、色之辨：色泽鲜翠碧绿，汤色黄绿色明亮是龙井新茶的标志。茶汤颜色变得黄褐不清的，则是陈茶。

3、味之辨：新茶的滋味醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽。