冬瓜大骨头汤

1、大骨头洗净下锅，放入大料，姜，葱白一根大火炖。开锅后撇出上面的浮子继续大火炖。

2、什么时候准备吃在把冬瓜切片下锅，冬瓜片开锅两三分钟就可以吃

3、出锅时根据个人喜好放盐的咸淡和葱花香菜