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怎么做奶白的鲫鱼豆腐汤

时间:2024-10-31 06:00:40

1、沼敫裣秤准备好食材,豆腐切块,葱花切碎,姜切片,鲫鱼买回来洗干净,里面的黑膜要洗干净,然后用淀粉抓匀清洗一遍,然后用啤酒清洗一次,这样洗鱼不腥,然后在鱼身上划两三刀花刀。

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3、煎好的鱼倒入砂锅里,倒入豆腐块,剩余的姜片,倒去几滴二锅头,我是家里没料酒了,所以倒的,有料酒的可以倒料酒,然后倒入开水,汤要一次性加足,然后然后开大火烧开。

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5、煲好准备喝之前放盐,撒点葱花即可。

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