三杯鸡的家常做法

1、鸡肉洗干净，记得要把鸡皮撕掉

3、锅里加入油，把蒜和姜爆香

5、接着加入适量料酒（可以多加） 然后加酱油，糖

7、最后加入红辣椒炒一下，试一下味道 谈了就加点盐或酱油