猪肺的家常做法

1、将猪肺先在水中焯一下盛起来备用；

3、准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒作为调料；

5、炒出油后加入适量花椒爆香；

7、加入一勺豆瓣酱，炒出香味；

9、加入适量水，焖一会，直到猪肺熟透；