春季必吃的时令养生菜——凉拌韭菜结

1、把韭菜摘去老叶，洗净后用盐水浸泡5分钟。

3、起油锅下花椒煸香后把花椒取出弃用。

5、再加入适量盐，有机酱油，白糖，蚝油，芝麻油。

7、切一些装饰用的彩椒碎备用（喜欢辣的可以配上辣椒）。

9、把韭菜下锅煮10秒。

11、韭菜取出控水，取一棵把叶子围着杆绕紧后打结。

13、把彩椒碎倒入韭菜中。