海蛎煎的家常做法

1、小的是茶勺，大的是汤匙。

3、牡蛎肉加清水和1茶勺盐反复滔洗掉杂质。

5、茼蒿去蒂洗净撕碎。

7、淀粉和水1比2打匀成淀粉水备用。

9、倒入淀粉水转锅使其均匀流满锅底。

11、茼蒿叶加入锅中，均匀铺满。

13、中火煎制三至五分钟翻面，再煎制半分钟即可出锅。