1、海兔清洗干净，切成小块，口蘑切片。
2、口蘑放入热油锅中，大火，过油，捞出，控油。
3、再放入海兔，大火，过油，捞出，控油。
4、另起一锅，倒入食用油，加热，放入花椒和青椒，炒香。
5、放入香葱和生姜，炒香。
6、放入口蘑和海兔，大火，炒匀。
7、加入料酒、鸡精和蚝油，炒匀。
8、加入生抽和老抽，大火，爆香。
1、海兔清洗干净，切成小块，口蘑切片。
2、口蘑放入热油锅中，大火，过油，捞出，控油。
3、再放入海兔，大火，过油，捞出，控油。
4、另起一锅，倒入食用油，加热，放入花椒和青椒，炒香。
5、放入香葱和生姜，炒香。
6、放入口蘑和海兔，大火，炒匀。
7、加入料酒、鸡精和蚝油，炒匀。
8、加入生抽和老抽，大火，爆香。