梅干菜鲜肉锅盔

1、500克面粉，五克酵母，10克糖，温水和面，面醒发至两倍大，揪成大小均匀的面剂子，揉匀，两两刷油，放盆里二次醒发

3、加了点大头菜剁碎

5、拿起醒发好的面剂子，捏吧捏吧，像包包子一样包好，翻过来擀成牛舌状，露馅也没事，撒上白芝麻没有芝麻不撒也没事

7、这是准备烙的饼

9、焦黄的，是烤的饼