天津传统炸糕的做法

1、如果用现成的红豆沙那就可以跳过前面三部。红豆清水浸泡12小时，水没过红豆，隔水蒸40分钟。

3、豆沙加糖开小火加少许玉米油翻炒至可以成型就好了，我这次炒得有点干了。

5、始终保持中火炸，天津炸糕不会炸到焦黄的，所以油温要控制住不要超过160度，炸到表皮酥脆微黄就可以了。