炸鸡 - 日式做法

1、将“辅料”里的所有调料放入碗中，姜，蒜磨成末放入拌匀，做成酱汁备用。

3、鸡肉块放进1的酱汁里面拌匀，放进冰箱至少半小时左右入味。

5、把鸡块放入保鲜袋，将三大少面粉放进保鲜袋，使劲晃几下，让面粉粘匀。

7、全部鸡块炸的两面金黄色之后捞在厨房纸上吸油待用。

9、可切卷心菜或生菜伴盘，吃时记得蘸美乃滋，好味翻倍。