如何制作广式叉烧肉

1、大蒜剁成泥，里脊肉拍松，里脊肉加入蒜泥，绍酒及叉烧酱腌制12小时。

3、将腌制好的肉放入烤箱，以上下烤烘烤25分钟左右取出，晾凉后切片即可。