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麻辣蘸水皮蛋肠的制作方法

时间:2024-10-12 15:37:48

1、第1步,在碗中打入6颗鸡蛋,加入三克食用碱,少许盐,搅拌均匀,撇去浮沫,倒入容器中。

麻辣蘸水皮蛋肠的制作方法

2、第2步,把准备好的松花蛋切成小丁,倒入鸡蛋液中搅拌均匀,盖上保鲜膜用牙签扎眼,上汽后蒸15分钟,切片,码入盘中,蘸上蘸料即可。

麻辣蘸水皮蛋肠的制作方法
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